Gamaret 2023, Domaine Villard & Fils

Les Raretés · Élevé sous bois

Gamaret

2023

Plantées en 1993 sur deux parcelles du coteau d’Anières, nos vignes de Gamaret sont vendangées à la main avec un tri sélectif. Macération, pressurage lent et dix mois de barrique bordelaise donnent un rouge racé et expressif : petits fruits rouges, myrtille, cerise noire et une pointe de cannelle, sur des tanins très fins.

Dégustation & accords

Les viandes relevées et les cuisines du monde.

  • Tartare de bœuf relevé
  • Curry indien
  • Grillades en plein air
  • Viande en sauce
Cépage
Gamaret 100 %
Élevage
10 mois en barrique
Service
14 – 16 °C
Consommation idéale
2025 – 2033

Contenance

CHF 19.50 75 cl

Carton de 6 bouteilles : CHF 117.00

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